전라북도는 오는 31일까지 초․중고교 개학을 대비하여 학교급식소 및 학교에 도시락을 공급하는 제조업소와 집단급식소에 식재료를 판매하는 업소 등을 대상으로 식중독예방을 위한 위생지도․점검을 실시한다.

이번 점검은 전라북도 주관으로 시․군(위생부서)과 교육청(급식담당부서)등이 합동으로 실시 된다.

점검반은 7개반 24명으로 편성하고 단속의 투명성 확보 및 효율성 제고를 위해 전라북도 소비자식품위생감시원과 함께 단속을 벌인다.

점검대상 업소는 총 233개소로 학교집단급식소 175개소, 집단급식소 판매업 49개소, 기타식품판매업 등 9개소이다.
      
도 관계자는 “학교급식 공급단계부터 음식물 조리․급식단계에 이르기까지 단계별 식중독예방 요령을 철저히 숙지해야 한다”고 말하고  관계 업체들이 학교급식안전에 관리에 최선을 다 해줄 것을 당부 했다.