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군산 이성당·원조 뽀빠이냉면 '백년가게' 선정

2020-08-10 15:23:36

 

중소벤쳐기업부 주관

 

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군산 이성당과 원조 뽀빠이냉면이 중소벤쳐기업부가 선정하는 우수 소상공인 ‘백년가게’에 포함됐다.

중소벤쳐기업부는 9일 이성당과 원조뽀빠이냉면을 비롯한 우수 소상공인 백년가게 80개사를 추가 선정 발표했으며, 이로써 전국에는 485개소의 백년가게가 지정 운영 중이다.

이성당은 현존하는 대한민국의 가장 오래된 빵집으로 다양한 고객의 입맛에 맞춰 전통적인 ‘단팥빵’과 ‘야채빵’을 개발하여 전국적인 인지도를 얻고 있는 군산의 명소이다.

2006년부터 쌀을 원재료로 한 빵을 개발하는 등 국내산 원재료 사용으로 국내 농가와 상생하는 사업을 추진하고 있으며, HACCP 인증, 전화주문, 온라인 주문, 소비자 의견에 즉각 응대 가능한 시스템을 갖추고 있다.

특히, 김현주 대표의 사회공헌활동, 아름다운 납세자상 수여 등으로 모범이 되고 있다고 중소벤처기업부는 밝혔다.

원조 뽀빠이냉면은 36년의 전통을 자랑하며 창업주인 친정어머니로부터 이어져 현재까지 4대에 걸쳐 전수된 레시피를 통해 맛과 전통을 고수하여 군산의 냉면 명가로 자리 잡고 있다.

창업주로부터 내려오던 면과 육수 제조 방법을 고수하여 순수 고기 국물에 자체 레시피를 적용한 간장으로 간을 맞추어 타 냉면집과 다른 맛과 풍미를 자랑하고 있다.


이정훈 기자 (iqtop@naver.com)


 - 저작권자 군산미래신문. 무단전재 및 재배포를 금지합니다 -

 

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독자한마디 삭제 군산흥해라  2020-08-17 10:08:08
풍년제과 집안싸움으로 망했지. 원래 주인은 훌륭하신 분이었는데... 이성당 더 노력해서 대한민국 최고의 빵집이 되시길~
독자한마디 삭제 풍년사랑  2020-08-13 14:41:08
호남의 대표빵집 풍년제과의 전국제패를 꿈꾼다.
독자한마디 삭제 이성당  2020-08-11 16:52:57
이성당 백년 전통이면 버터 케익은 왜 안만드는지... 이익만 바랄께 아니라 버터 케익도 다시 만들어 팔기를 바랍니다.. 어느지역은 유명 빵집 문닫았다 다시 열어서 버터 케익 만들던데요...백년전통이면 버터 케익은 팔아야하지 전통이죠
독자한마디 삭제 완산주=개산주  2020-08-11 16:21:39
중국화교 전남 출신 산북동에서 살고 있는 개산주야
풍년제과 쵸코파이 많이 먹으면 몸에 안좋다. TV방송에서도 나왔잖아. 너무 달아서 건강해친다고. 그리고 전라도 역시 전남 놈이라 광주 전남까지 생각하는구나
전북 향토제일기업으로 대표로 키워야지가 맞는 말인데 하여간 개산주는 군산 관련된것 다 알고 군산산북동에서 살면서 전주시민척하냐
뽀빠이는 무슨 맛?? ㅋㅋ 별로임
독자한마디 삭제 동양스낵  2020-08-11 15:58:28
빠진것 같은데 70년대 유명했던
독자한마디 삭제 완산주  2020-08-11 15:03:57
풍년제과를 전라도 향토제일기업으로 대표로 키워야지
뽀빠이는 무슨 맛?? ㅋㅋ 별로임
독자한마디 삭제 서민  2020-08-11 15:02:16
뽀빠이는 맛 별로던데

 

 

 

 

 

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